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martes, 16 de abril de 2013

TARTA DE MERMELADA DE FRESA SIN HUEVO


 Hola ! Que tal estáis? Hoy me apetece un montón comer algo dulce y casero , he pensado en

una receta que me paso una amiga , es muy sencilla.



  Se necesita:

                           150 grs de mantequilla
                           350 grs de harina
                           200 grs de azúcar
                           ralladura de un limón
                           canela molida yo pongo unas 2 cucharaditas de postre
                           clavo molido una cucharadita de café
                           nuez moscada una cucharadita de café
                          una cucharadita de postre de levadura
                          medio vaso de leche, puede ser vegetal o animal



  Se empieza amasando la mantequilla, las especies y el azúcar.



  Mirad quien vino a curiosear mientras amasaba!!!!... empezó a cantar cooook!!!!...cocococokkkk!!!...

 Se ralla el limón.
 Y se añade poco a poco la harina con la levadura. Yo cuando la masa me pide liquido le añado la leche y   sigo incorporando la harina , cuando esta todo integrado hago una bola , normalmente lo guardo en la nevera media hora , la masa fría es más fácil para trabajar.


     Enharino un molde.



 Colocó la mitad de la  masa, más o menos, en la base. Encima  cubro de mermelada, esta vez de fresa.



    Voy colocando tiras de la masa por encima. Ya está para introducirla en el horno a 180º durante 1 hora ,     el tiempo depende del horno el mio es un poco lento.  
   


Se puede dejar que se tueste más aunque entonces queda más seco.




¡BUEN PROVECHO!


¡¡¡¡Hasta la próxima, que disfrutéis de cada día!!!.

2 comentarios:

  1. Tiene que estar riquísima!! Gracias por la receta.
    Feliz semana.
    Besitos guapa.

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  2. La voy a apuntar y un día de estos la haré.
    Qué bonita tu cocina!
    Un saludo

    ResponderEliminar

Muchísimas gracias por pasar por aquí , si quieres dejarme un comentario me hará mucha ilusión, lo leeré encantada!!