lunes, 25 de febrero de 2013

TARTA DE MANZANA SIN HUEVO

Hola! Que tal el fin de semana? Ayer domingo celebremos aquí en casa el cumpleaños de mi hijo el mayor , 20 años!!!! Aparte del pastel de cumpleaños hice este de manzana para mi hija que tiene alergia al huevo, gusto mucho a todos ya que es muy ligero... Los ingredientes son los siguientes:

250 grs de harina

150 grs de azúcar

250 ml de leche 

ralladura de limón

50 ml de aceite de oliva

1 sobre de levadura

3 manzanas golden en laminas

  
Las rodajas de manzana se ponen a macerar en zumo de limón.

 

Se mezcla el resto de los ingredientes ..

  

   
Se coloca en una fuente o molde ya engrasada y enharinada.

 




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Se introduce en el horno ya caliente  a unos 180 º  durante 35 a 40 minutos.


 
Buen provecho!!!!

 


1 comentario:

  1. ¡Mmmm mándame un trozo yaaaa...! Adoro la tarta de manzana. Yo le pongo mermelada de albaricoque por encima y le va muy bien. Por cierto, ese platito es una auténtica monada. Un besico.

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